Name: Рулетики з курки у тісті
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Куряче філе - 6 Шт.; Куряче яйце - 2 Шт.; Гірчиця - 3 Ч. л.; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком; Зелень - 3 ст. л.; Майонез - 2 ст. л.; Масло рослинне - 1 ст. л.; Листкове бездріжджове тісто - 400 гр.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Рулетики з курки у тісті

1. Куряче філе - 6 Шт.

2. Куряче яйце - 2 Шт.

3. Гірчиця - 3 Ч. л.

4. Перець чорний - за смаком

5. Сіль - за смаком

6. Зелень - 3 ст. л.

7. Майонез - 2 ст. л.

8. Масло рослинне - 1 ст. л.

9. Листкове бездріжджове тісто - 400 гр.

Як смачно приготувати - Рулетики з курки у тісті

1. Етап

Філе птаха відбити, посолити, поперчити.

2. Етап

Змастити гірчицею ( тієї, що ви любите)

3. Етап

Для млинців злегка збийте яйця, посоліть, змішайте з дрібно рубаною зеленню і випікайте на змащеній олією сковороді. Навіть млинцеву сковороду з антипригарним покриттям я змащувала, тому що млинці дуже ніжні, боялася порвати при перевертанні, але все обійшлося. Діаметр сковороди приблизно 26-27 см. Вийшло два млинці. Розрізаємо їх на три сегменти.

4. Етап

Викладаємо млинці на підготовлене філе, згортаємо рулетиком. За необхідності закріплюємо шпажками і викладаємо у змащену олією форму. Зверху змащуємо майонезом та запікаємо 20 хвилин при температурі 200*.

5. Етап

Листкове тісто розгортаємо, ділимо на необхідне число прямокутників і загортаємо в них злегка остиглі рулетики. Викладаємо на лист, вистелений папером для запікання. Продовжуємо запікати при цій же температу до золотистої скоринки.

6. Етап

Смачного!