Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Котлети ніжні із сиром
Як смачно приготувати - Котлети ніжні із сиром
1. Етап
У фарш додаємо яйця, приправу, зелень, подрібнені в блендері цибулю та моркву, сіль. Добре вимішуємо фарш 5 хвилин. Накриваємо і відставляємо на 1 годину, настоюватися з приправою.
2. Етап
Панірувальні сухарі заливаємо теплою водою на 10 хв. Змішуємо із сиром. Сир має бути м'яким, без крупинок, не кислим. В мене домашній. Додаємо до фаршу. Знову добре вимішуємо.
3. Етап
Формуємо котлети.
4. Етап
Викладаємо котлети на лист, змащений рослинним маслом, або просто на силіконовий килимок. Запікаємо в духовці при 180 С до готовності, приблизно 20-25 хвилин.
