Варення з кавунових кірок

1 . Етап

Корки очистіть від зеленого шару за допомогою Овочечистка.

2 . Етап

Наріжте кірки на кубики.

3 . Етап

Залийте водою і варіть після закипання 10 хвилин.

4 . Етап

Воду злийте, а кірки засипте цукром і додайте 1 л. води. Варіть близько 3 годин на повільному вогні періодично помішуючи. За 5 хвилин до закінчення варіння додайте цедру. Варіння можна розділити на 3 етапи. Після закипання варити 1 годину, потім повністю охолодити і повторити те ж саме ще 3 рази.

5 . Етап

Готове варення розкладіть по стерильним банкам і закатати.

6 . Етап

Смачного!!!