Інгредієнти для - Заварнушкі з шоколадом
Як смачно приготувати - Заварнушкі з шоколадом
1. Етап
У каструльку налити води, довести до кипіння, зменшити вогонь до мінімального. Кинути все масло, щіпку солі.
2. Етап
Швидко додати борошно і пермішуючи деревяною лопаткою, поки до стінок нічого не буде прилипати.
3. Етап
Тісто для заварних тістечок трохи остудити. Додати яйце і ретельно перемішати. Таким же чином, поступово, додати решту яєць.
4. Етап
Включити духовку для розігріву на 200 C. На деко, застелене пергаментом, за допомогою чайної ложки викласти тісто у вигляді тістечок.
5. Етап
Протягом 30 хв випікати в духовці на 200 C. Після цього зменшити температуру до 170-180 C і випікати до вираженого золотисто-румяного кольору. Духовку під час приготування не відкривати.
6. Етап
Після приготування дати заварним тістечкам постояти в духовці хвилин 10, потім відкрити духовку і дати постояти ще 10 хвилин. Шоколад розтопити на водяній бані і змастити тістечка.
