Найніжніші вареники з вишнею
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Найніжніші вареники з вишнею

Тісто
1. Борошно 2 Ст.
2. Куряче яйце 1 Шт.
3. Вода 1/2 Ст.
4. Масло рослинне 1 Ч. л.
5. Сіль за смаком
Начинка
1. Вишня 800 гр.
2. Цукор 1 Ч. л.

Як смачно приготувати - Найніжніші вареники з вишнею

1. Етап

Замісити тісто з води, яйця, борошна, масла і солі.

1. Етап. Найніжніші вареники з вишнею: Замісити тісто з води, яйця, борошна, масла і солі.

2. Етап

Ось таке тісто у нас вийшло. Скажу чесно, тісто Я не люблю і завжди його боялася, але це-просто казка! Працювати з ним дуже добре, воно еластичне, ніжне, слухняне. Коли тісто буде готове, поставимо в тепле місце і даємо постояти 10 хвилин.

1. Етап. Найніжніші вареники з вишнею: Ось таке тісто у нас вийшло. Скажу чесно, тісто Я не люблю і завжди його боялася, але це-просто казка! Працювати з ним дуже добре, воно еластичне, ніжне, слухняне. Коли тісто буде готове, поставимо в тепле місце і даємо постояти 10 хвилин.

3. Етап

Тепер ось що ми робимо: є 2 варіанти роботи з текстом.. 1) ділимо тісто на 2 частини і кожну розгортаємо на столі, посипаному борошном, в Великий тонкий пласт і вже потім кухлем вирізаємо основу вареників; 2) а можна розділити тісто на 3 частини, сформувати з кожної "ковбаску" товщиною 2 см і нарізати її шматочками такої ж товщини. Кожен шматочок розкачати на дошці, посипаній борошном, і сформувати основу. Я вибрала 1 варіант.

1. Етап. Найніжніші вареники з вишнею: Тепер ось що ми робимо: є 2 варіанти роботи з текстом.. 1) ділимо тісто на 2 частини і кожну розгортаємо на столі, посипаному борошном, в Великий тонкий пласт і вже потім кухлем вирізаємо основу вареників; 2) а можна розділити тісто на 3 частини, сформувати з кожної

4. Етап

Беремо один кружечок (основу), кладемо 3-4 вишні, посипаємо зверху цукром і формуємо вареник.

1. Етап. Найніжніші вареники з вишнею: Беремо один кружечок (основу), кладемо 3-4 вишні, посипаємо зверху цукром і формуємо вареник.

5. Етап

Таких порцій у мене вийшло дві великі тарілки.

1. Етап. Найніжніші вареники з вишнею: Таких порцій у мене вийшло дві великі тарілки.

6. Етап

Варимо вареники в підсоленій воді, постійно помішуючи, щоб вони не прилипли до дна.

1. Етап. Найніжніші вареники з вишнею: Варимо вареники в підсоленій воді, постійно помішуючи, щоб вони не прилипли до дна.

7. Етап

Як тільки вареники будуть спливати догори, з'явиться пінка, можна діставати. Варила я 10-15 хвилин.

1. Етап. Найніжніші вареники з вишнею: Як тільки вареники будуть спливати догори, з'явиться пінка, можна діставати. Варила я 10-15 хвилин.