Name: Печінковий торт зі свинячої печінки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Печінка свиняча - 500 гр.; Куряче яйце - 2 Шт.; Морква - 2 Шт.; Молоко - 0.5 Ст.; Майонез - 4 ст. л.; Борошно - 3 ст. л.; Часник - 3 зубка; Масло рослинне - 4 ст. л.; Кріп - за смаком; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інгредієнти для - Печінковий торт зі свинячої печінки

1. Печінка свиняча 500 гр.

2. Куряче яйце 2 Шт.

3. Морква 2 Шт.

4. Молоко 0.5 Ст.

5. Майонез 4 ст. л.

6. Борошно 3 ст. л.

7. Часник 3 зубка

8. Масло рослинне 4 ст. л.

9. Кріп за смаком

10. Перець чорний за смаком

11. Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Печінковий торт зі свинячої печінки

1 . Етап

Моркву відваріть до готовності.

2 . Етап

У печінки видаліть всі жилки і пропустіть її через мясорубку.

3 . Етап

До печінки додайте яйця, молоко, сіль і перець за смаком. Збийте вінчиком до однорідності.

4 . Етап

Додайте пропущений через прес часник і всипте борошно, перемішайте до однорідності.

5 . Етап

Для начинки моркву очистіть і натріть на крупній тертці. Кріп дрібно наріжте і додайте до моркви, посоліть і поперчіть за вашим смаком, заправте майонезом і добре перемішайте.

1. Етап. Печінковий торт зі свинячої печінки: Для начинки моркву очистіть і натріть на крупній тертці. Кріп дрібно наріжте і додайте до моркви, посоліть і поперчіть за вашим смаком, заправте майонезом і добре перемішайте.

6 . Етап

На сковороді розігрійте масло. За допомогою ополоника перелийте печінкове тісто і обсмажте млинці з обох сторін до румяності. Млинці охолодіть.

1. Етап. Печінковий торт зі свинячої печінки: На сковороді розігрійте масло. За допомогою ополоника перелийте печінкове тісто і обсмажте млинці з обох сторін до румяності. Млинці охолодіть.

7 . Етап

Млинці змастіть начинкою формуючи торт. Зверху прикрасьте за вашим бажанням. Торту перед подачею потрібно дати просочитися хоча б 2 години в холодильнику.