Інгредієнти для - Салат Новорічний вінок
Як смачно приготувати - Салат Новорічний вінок
1. Етап
Варені картопля, морква, яйця чистимо, ріжемо дрібними кубиками. Небагато моркви залишаємо для прикраси. Можете відразу вирізати із неї зірочки, а відходи пустити в салат.
2. Етап
Дрібно ріжемо цибулю. Маринад від печериць нагріваємо в мікрохвильовій печі і заливаємо їм цибулю. У маринаді є сіль, цукор, оцет, спеції, тобто все, що потрібно для маринування цибулі. Залишаємо на 15 хвилин.
3. Етап
Кубиками ріжемо мариновані огірки та печериці, у мене все власного приготування. Віджимаємо від зайвої вологи, вона не потрібна у салаті, інакше потече. Також віджимаємо мариновану цибулю, кладемо в салат.
4. Етап
З курячого стегна знімаємо філе і ріжемо дрібними кубиками. Можете, звичайно, брати грудку, але я віддаю перевагу м'ясу стегон.
5. Етап
Поєднуємо всі інгредієнти, кладемо майонез. Перемішуємо.
6. Етап
Беремо круглу форму з кільцем посередині, прокладаємо плівкою, щільно кладемо салат, утрамбовуємо. Можна, за відсутності, поставити склянку посередині блюда сервіровки і рівно класти навколо нього салат.
7. Етап
Акуратно перевертаємо салат на блюдо сервіровки.
8. Етап
Кріп миємо, обсушуємо, обриваємо гілочки і внахлест кладемо зверху салату, імітуючи ялинові гілки.
9. Етап
Прикрашаємо салат зірочками з моркви та кукурудзою. Подаємо салат. Щасливого Нового року!!!
