Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Картопляна смакота
Як смачно приготувати - Картопляна смакота
1. Етап
Картопельку трьом на тертці, збиваємо в мисці яйця і молоко. Укладаємо терту картоплю товстим шаром на прогріту сковороду, пробризганную маслом, заливаємо збитою яєчно-молочної масою, додаємо спецій.
2. Етап
Спеції додавати ще в процесі збивання яєць і молока. Зверху укладаємо кільцями плавлений сир і закриваємо кришкою.
3. Етап
Вогонь повільний, сковорода прогріта, шар молока з яйцем злегка прикриває картоплю, а кільця сирка до половини, чекаємо 7 хвилин, знімаємо кришку, ріжемо на частини тільки потім викладаємо порції на тарілку. Посипаємо зеленню зеленим горошком.
