Name: Брускетти з печінкою тріски
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Авокадо - 1 Шт.; Сир напівжирний - 50 гр.; Лимонний сік - 2 ст. л.; Печінка тріски - 100 гр.; Житній хліб - 4 шматка; Зелень - 3 гілочка; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

20 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Брускетти з печінкою тріски

1. Авокадо - 1 Шт.

2. Сир напівжирний - 50 гр.

3. Лимонний сік - 2 ст. л.

4. Печінка тріски - 100 гр.

5. Житній хліб - 4 шматка

6. Зелень - 3 гілочка

7. Перець чорний - за смаком

8. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Брускетти з печінкою тріски

1. Етап

Авокадо очистіть, видаліть кісточку і наріжте кубиками. Складіть в блендер і додайте сік лимона. Перебити до однорідності.

2. Етап

Потім до авокадо додайте сир і спеції за смаком, збийте знову до однорідності.

3. Етап

З шматочків хліба виріжте за допомогою чарки або невеликого склянки кружечки. Обсмажте їх трохи на сковороді змащену злегка маслом або ж можете підсушити на сухій сковороді.

1. Етап. Брускетти з печінкою тріски: З шматочків хліба виріжте за допомогою чарки або невеликого склянки кружечки. Обсмажте їх трохи на сковороді змащену злегка маслом або ж можете підсушити на сухій сковороді.

4. Етап

Хліб змастіть мусом з авокадо і викладіть на верх по одній чайній ложці на кожен шматочок печінка тріски. Прикрасьте на свій смак і подавайте.

1. Етап. Брускетти з печінкою тріски: Хліб змастіть мусом з авокадо і викладіть на верх по одній чайній ложці на кожен шматочок печінка тріски. Прикрасьте на свій смак і подавайте.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Брускетти з печінкою тріски і мусом з авокадо ніжні, яскраві з насиченим екзотичним смаком. Такі брускети чудово підійдуть для фуршетів або інших будь-яким святковий заходів. Готувати їх дуже просто і досить швидко, авокадо робить блюдо ніжним і досить ситним. Така закуска не тільки дуже апетитна, але і корисна адже для приготування ми використовували тільки натуральні і багаті на вітаміни і мікроелементи продукти.