Name: Сьомга з грибами
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Сьомга - 500 гр.; Гриби - 400 гр.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Гірчиця - 1 Ч. л.; Сметана 15% - 200 гр.; Масло оливкове - 1 ст. л.; Масло рослинне - для смаження; Зелень - за смаком; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

45 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Сьомга з грибами

1. Сьомга - 500 гр.

2. Гриби - 400 гр.

3. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

4. Гірчиця - 1 Ч. л.

5. Сметана 15% - 200 гр.

6. Масло оливкове - 1 ст. л.

7. Масло рослинне - для смаження

8. Зелень - за смаком

9. Перець чорний - за смаком

10. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Сьомга з грибами

1. Етап

Рибу нарізати на шматочки, промийте і просушіть. Сьомгу посоліть і поперчіть за смаком. Гірчицю змішайте з оливковою олією і змастіть шматочки зверху. Залиште на 30 хвилин.

2. Етап

Гриби і цибулю наріжте кубиками, обсмажте до рум'яності, в кінці посоліть і поперчіть за смаком. Зніміть з вогню і додайте посічену зелень. Можете використовувати будь-які гриби.

1. Етап. Сьомга з грибами: Гриби і цибулю наріжте кубиками, обсмажте до рум'яності, в кінці посоліть і поперчіть за смаком. Зніміть з вогню і додайте посічену зелень. Можете використовувати будь-які гриби.

3. Етап

Кожен шматочок риби покладіть на окремий лист фольги з запасом щоб можна було легко загорнути. Зверху викладіть гриби з цибулею і полийте сметаною.

1. Етап. Сьомга з грибами: Кожен шматочок риби покладіть на окремий лист фольги з запасом щоб можна було легко загорнути. Зверху викладіть гриби з цибулею і полийте сметаною.

4. Етап

Щільно защепіте краї фольги щоб риба вільно перебувала в кишені. Запікайте при 180 градусах 30-35 хвилин.

5. Етап

Дайте трохи охолонути, зніміть фольгу і подавайте.

6. Етап

Смачного!!!

7. Етап

Сьомга з грибами і сметаною виходить дуже соковитою, смачною і такою ніжною що просто тане в роті. Таке блюдо можна сміливо готувати на свята або романтичну вечерю, подавайте з будь-яким гарніром, салатами або просто з овочами. Сметана підійде будь-якої жирності, за бажанням можете посипати трохи тертим сиром, а так само трохи побризкати соком лимона. Використовуйте ваші улюблені спеції і зелень щоб додати страві ароматності.