Name: Брюссельська капуста з шинкою
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Брюссельська капуста - 800 гр.; Пармська шинка - 80 гр.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Вино біле сухе - 250 Мл.; Сухарі паніровочні - 4 ст. л.; Пармезан - 6 ст. л.; Масло оливкове - 4 ст. л.; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

40 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Брюссельська капуста з шинкою

1. Брюссельська капуста - 800 гр.

2. Пармська шинка - 80 гр.

3. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

4. Вино біле сухе - 250 Мл.

5. Сухарі паніровочні - 4 ст. л.

6. Пармезан - 6 ст. л.

7. Масло оливкове - 4 ст. л.

8. Перець чорний - за смаком

9. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Брюссельська капуста з шинкою

1. Етап

Капусту промийте, зробіть хрестоподібні надрізи біля основи щоб капуста повністю проварилася. Варіть в трохи підсоленій воді до м'якості.

2. Етап

Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на оливковій олії до м'якості. Потім влийте вино і тримайте на вогні ще 10 хвилин.

1. Етап. Брюссельська капуста з шинкою: Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на оливковій олії до м'якості. Потім влийте вино і тримайте на вогні ще 10 хвилин.

3. Етап

Додайте в сковороду капусту, прогрійте кілька хвилин після чого всипте панірувальні сухарі і сир, посоліть і поперчіть за смаком і тушкуйте близько 5 хвилин.

1. Етап. Брюссельська капуста з шинкою: Додайте в сковороду капусту, прогрійте кілька хвилин після чого всипте панірувальні сухарі і сир, посоліть і поперчіть за смаком і тушкуйте близько 5 хвилин.

4. Етап

Додайте тонко нарізану шинку і прогрійте в сковороді з капустою кілька хвилин щоб з'єдналися всі смаки і аромати.

1. Етап. Брюссельська капуста з шинкою: Додайте тонко нарізану шинку і прогрійте в сковороді з капустою кілька хвилин щоб з'єдналися всі смаки і аромати.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Брюссельська капуста з шинкою виходить досить смачно, корисно, соковито і ароматно. Готувати таке блюдо не дуже складно і досить швидко, таке блюдо можна подавати як самостійно блюдо або як гарнір. Пармську шинку можете замінити на бекон, додавайте ваші улюблені спеції і зелень щоб блюдо стало більш ароматним і насиченим.