Інгредієнти для - Фріттата овочева
Як смачно приготувати - Фріттата овочева
1 . Етап
Білу частину цибулі-порей порізати, броколі розібрати на суцвіття, маслини та консервовану квасолю процідити від рідини.
2 . Етап
Кільця цибулі пару хвилин обсмажити на оливковій олії
3 . Етап
В'ялені томати нарізати соломкою
4 . Етап
Жароміцну форму змастити вершковим маслом, рівномірно розкласти обсмажену цибулю, броколі, маслини та квасолю. Посолити, поперчити, посипати сумішшю прованських трав.
5 . Етап
Яйця перемішати з мукою, додати вершки, сіль, перець і трохи збити.
6 . Етап
Залити овочі яєчною сумішшю, посипати в'яленими томатами. Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 25-30 хвилин.
7 . Етап
Подаємо до столу у гарячому вигляді.