Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Біточки пшоно-м'ясні
Як смачно приготувати - Біточки пшоно-м'ясні
1. Етап
Фарш можна взяти будь-який, але мені більше подобається свій домашній зі свинини та яловичини. Можна додати спеції, які вам подобаються.
2. Етап
Відварити пакетик пшона.
3. Етап
У крупу додати жовток та посолити. Якщо маса буде рідка, додайте ложечку борошна.
4. Етап
З цієї маси сформувати коржик, на середину якого викласти начинку з фаршу.
5. Етап
Зробити круглу маленьку котлетку, обваляти її в борошні. Я робила у вигляді колобків, але в результаті вони набули плескатої форми.
6. Етап
Смажити на олії до рум'яної скоринки.
