Спагетті з кабачків

1 . Етап

Підготуємо усі інгредієнти.

2 . Етап

Кабачок і морква спочатку наріжемо впоперек на тонкі пластини.

3 . Етап

Тепер поріжемо їх на смуги. Це і є наші овочеві спагетті.

4 . Етап

На сковороду налити трохи росл. олії і поставити на вогонь. Кладемо цибулю півкільцями солимо і тушкуємо до готовності. Забираємо зі сковороди. Кладемо морквину, солимо, наливаємо трохи води та доводимо її до готовності. Забираємо зі сковороди.

5 . Етап

Тепер на сковороду знову наливаємо масло і тушимо кабачки до напівготовності.

6 . Етап

Тепер до кабачків ми додаємо цибулю та моркву, соус, доводимо до кипіння та знімаємо. додаємо тертий часник і обережно перемішуємо (кабачки дуже ніжні і можуть розвалитися) з низу вгору. Накриваємо кришкою і даємо постояти 2-3 хвилини.

7 . Етап

СМАЧНОГО!