Інгредієнти для - Салат з баклажанів та яєць
Як смачно приготувати - Салат з баклажанів та яєць
1 . Етап
Баклажани наріжте кубиками, цибулю півкільцями і обсмажте на олії під кришкою до мякості, потім зніміть кришку і обсмажте до румяності. Додайте цілий часник і готуйте ще хвилину, потім зніміть з вогню і викинете часник.
2 . Етап
Додайте до баклажанів дрібно нарізаний кріп. Яйця відварити в круту, охолодіть і очистіть.
3 . Етап
Баклажани перекладіть в тарілку, додайте крупно нарізані яйця.
4 . Етап
Помідори наріжте на 4 частини і додайте в салат.
5 . Етап
Салат посоліть і поперчіть за смаком, додайте майонез, перемішайте і подавайте.
6 . Етап
Смачного!!!
7 . Етап
Салат з баклажанів та яєць з помідорами виходить неймовірно смачним, соковитим і незвичайним. Він відмінно підійде для святкового столу, на пікнік або просто для перекусу. Готувати досить просто і швидко, майонез рекомендую брати легким так як на баклажанах залишиться масло від смаження. За смаком додайте перець і зелень, кріп можете замінити на петрушку або зелену цибулю.