Сирний Діп зі свіжими овочами

1 . Етап

Для діпа дрібно наріжте петрушку і часник, посоліть і розітріть в ступці в кашку.

2 . Етап

Змішайте масу з ступки з плавленим сиром, додавши песто і поперчивши. Викладіть в глибоку піалу, затягніть плівкою і дайте настоятися в холодильнику 1 ч.

3 . Етап

Тим часом очистіть перці, наріжте уздовж смужками шириною 2 см.так само наріжте огірки і моркву.

4 . Етап

У селери зріжте зовнішній шар жорстких волокон, наріжте його на 2-3 частини, потім поперек шматками тієї ж довжини, що перець. Редиску розріжте навпіл.

5 . Етап

Поставте піалу з диплом в центр страви. Навколо різнокольоровими секторами розкладіть овочі. Відразу ж подавайте.