Складові

Назва Значення
1. Картопля 1 Кг.
2. Сухарі паніровочні 70 гр.
3. Паприка 1 Ч. л.
4. Сіль 1 Ч. л.
5. Перець духмяний 1 Ч. л.
6. Перець чилі 1 Ч. л.
7. Кмин 2 Ч. л.
8. Масло оливкове 20 Мл.
9. Сир 150 гр.
10. Лук зеленый 150 гр.
11. Часник 1 зубка
12. Чебрець 1 Ч. л.

Приготування

1 . Етап

Наші інгредієнти!

1. Етап. Наші інгредієнти!

2 . Етап

Картопля (краще кругла) почистити, помити, порізати кожну приблизно на 7-8 довгастих шматочків. Полити оливковою олією і добре перемішати, щоб кожна картопля отримала свою порцію олії.

1. Етап. Картопля (краще кругла) почистити, помити, порізати кожну приблизно на 7-8 довгастих шматочків. Полити оливковою олією і добре перемішати, щоб кожна картопля отримала свою порцію олії.

3 . Етап

Панірувальні сухарі, сіль, гострий і запашний перець, насіння кмину і сухий кмин добре перемішати.

1. Етап. Панірувальні сухарі, сіль, гострий і запашний перець, насіння кмину і сухий кмин добре перемішати.

4 . Етап

Готову суміш із спецій та панірувальних сухарів всипати в картоплю і добре перемішати.

1. Етап. Готову суміш із спецій та панірувальних сухарів всипати в картоплю і добре перемішати.

5 . Етап

Картоплю в шубці викласти на лист, змащений олією або викладений пергаментним папером! Картоплю викласти, в один шар! Поставити заздалегідь розігріту духовку при 180 градусах, близько 20 хвилин. Під час готування кілька разів перевертати! Обережно, щоб не збити шубку!

1. Етап. Картоплю в шубці викласти на лист, змащений олією або викладений пергаментним папером! Картоплю викласти, в один шар! Поставити заздалегідь розігріту духовку при 180 градусах, близько 20 хвилин. Під час готування кілька разів перевертати! Обережно, щоб не збити шубку!

6 . Етап

Картопля в готовому вигляді!

1. Етап. Картопля в готовому вигляді!

7 . Етап

А тепер приступимо до соусу. Ось що нам знадобиться для нього.

1. Етап. А тепер приступимо до соусу. Ось що нам знадобиться для нього.

8 . Етап

Часник почистити і пропустити через часнику, цибулю помити і дрібно нарізати! Сир змішати з цибулею, часником, сіллю, перцями. Добре перемішати, додати трохи молока, за потребою.

1. Етап. Часник почистити і пропустити через часнику, цибулю помити і дрібно нарізати! Сир змішати з цибулею, часником, сіллю, перцями. Добре перемішати, додати трохи молока, за потребою.

9 . Етап

Ось така краса виходить.

1. Етап. Ось така краса виходить.