Інгредієнти для - Оселедець по домашньому

1. Оселедець 2 Шт.
2. Вода 1 Л.
3. Сіль 150 гр.
4. Гвоздика 6 Шт.
5. Цукор 1 ст. л.
6. Коріандр 2 Ч. л.
7. Перець горошком 8 Шт.
8. Лавровий лист 4 Шт.
9. Дижонская гірчиця 1 Ч. л.

Як смачно приготувати - Оселедець по домашньому

1 . Етап

Рибу можете почистити або ж маринувати прямо з головою. Для розсолу змішати всі спеції і додати їх у воду. Закип'ятити і остудити готовий розсіл до кімнатної температури.

1. Етап. Оселедець по домашньому: Рибу можете почистити або ж маринувати прямо з головою. Для розсолу змішати всі спеції і додати їх у воду. Закип'ятити і остудити готовий розсіл до кімнатної температури.

2 . Етап

Покласти оселедець в розсіл.

1. Етап. Оселедець по домашньому: Покласти оселедець в розсіл.

3 . Етап

Накрити рибу тарілкою і придавити невеликим вантажем. Дати настоятися в розсолі 3 діб.

1. Етап. Оселедець по домашньому: Накрити рибу тарілкою і придавити невеликим вантажем. Дати настоятися в розсолі 3 діб.

4 . Етап

Оселедець по домашньому готова. Відріжте голову і приберіть нутрощі, поріжте на порції і подавайте.

1. Етап. Оселедець по домашньому: Оселедець по домашньому готова. Відріжте голову і приберіть нутрощі, поріжте на порції і подавайте.

5 . Етап

Смачного!!!

Оселедець по домашньому
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
3 д.
Яблучний конфітюр
Яблучний конфітюр
Я помила яблука, очистила їх від шкірки і натерла на д...
Консервовані фаршировані перці Ріг достатку
Консервовані фаршировані перці Ріг достатку
Перці помити, відрізати плодоніжку та звільнити від на...
Смажена картопля
Смажена картопля
Картоплю спочатку нарізаємо скибочками 2 – 3 мм. Потім...
Промариноване м'ясо з лечо по-болгарськи
Промариноване м'ясо з лечо по-болгарськи
Підготовлену м'якоть нарізаємо на порційні шматочки і...
Салат Париж
Салат Париж
Цибулю наріжте кубиками, а моркву натріть на дрібній т...
Відкрита лазіння
Відкрита лазіння
Помідори очистити, цибулю, часник, моркву, перець соло...
Серце тушковане з овочами
Серце тушковане з овочами
Смачного!!! Тушкуємо на слабкому вогні 30 хвилин протя...
Салат з курячим філе
Салат з курячим філе
Все викласти на блюдо, перемішати, полити соусом і при...
Варення з ківі і яблук
Варення з ківі і яблук
Смачного!!! Варення з ківі і яблук готове, розкладіть...
Сирний суп з ковбасою
Сирний суп з ковбасою
Після виключення накрийте кришкою і дайте постояти 10...
Варення з бананів
Варення з бананів
Банани наріжте кружальцями, засипте цукром і акуратно...
Шоколадна вівсянка з бананами
Шоколадна вівсянка з бананами
Додайте до пластівців какао, сіль, кардамон. Вівсяні п...