Лосось під соусом
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
30 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
4
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Лосось під соусом

1. Лосось - 800 гр.
2. Вершки 10% - 300 Мл.
3. Сіль - 1 Ч. л.
4. Перець мелений - 1/2 Ч. л.
5. Лимон - 1/2 Шт.
6. Жовток курячого яйця - 3 Шт.
7. Дижонская гірчиця - 2 Ч. л.
8. Базилік - 10 гр.
9. Кріп - 10 гр.
10. Петрушка (зелень) - 10 гр.
11. Естрагон - 10 гр.

Як смачно приготувати - Лосось під соусом

1. Етап

Рибу нарізати середніми шматочками, посоліть, поперчіть, покладіть в форму для випічки і полийте соком лимона.

1. Етап. Лосось під соусом: Рибу нарізати середніми шматочками, посоліть, поперчіть, покладіть в форму для випічки і полийте соком лимона.

2. Етап

Сливки збийте з жовтками і додайте всю дрібно нарізану зелень, гірчицю і трохи цедри з лимона. Все добре перемішайте.

1. Етап. Лосось під соусом: Сливки збийте з жовтками і додайте всю дрібно нарізану зелень, гірчицю і трохи цедри з лимона. Все добре перемішайте.

3. Етап

Залийте готовим соусом лосось і випікайте в розігрітій духовці до 200 градусів 25 хвилин.

1. Етап. Лосось під соусом: Залийте готовим соусом лосось і випікайте в розігрітій духовці до 200 градусів 25 хвилин.

4. Етап

Лосось під соусом готовий, подавайте гарячим.

1. Етап. Лосось під соусом: Лосось під соусом готовий, подавайте гарячим.

5. Етап

Смачного!!!