Інгредієнти для - Бісквітний торт Єлизавета
Як смачно приготувати - Бісквітний торт Єлизавета
1. Етап
Відокремлюємо білки від жовтків. Починаємо збивати білки міксером до піни. Повільно, по одній ложці додаємо цукор, збиваємо до білої, щільною маси.
2. Етап
Жовтки злегка збийте вінчиком і по ложці додавайте в білкову масу при цьому продовжуйте збивати.
3. Етап
Просіваємо борошно з ваніліном, акуратно вимішуючи масу ложкою у напрямку знизу вгору.
4. Етап
Форму для випічки змастити маслом, вилити тісто поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 25 хвилин. Бісквіт злегка остудіть, перевернути на решітку.
5. Етап
Для крему спочатку змішати жовток з водою, а потім вже додавати згущене молоко. Потім суміш ставимо на тихий вогонь і варимо, як англійський крем, домагаючись згущення, можете використовувати водяну баню. Уварений сироп охолоджуємо і додаємо в попередньо збите з ванільним.
6. Етап
Розрізати бісквіт на 3 пласта, змастити кожен пласт кремом, прикрасити як Вам більше подобається.
