Name: Бісквітний торт Єлизавета
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: Цукор - 1 Ст.; Борошно - 1 Ст.; Куряче яйце - 4 Шт.; Ваніль - дрібка; Жовток курячого яйця - 1 Шт.; Вода - 50 гр.; Молоко згущене - 1 Б.; Масло вершкове - 400 гр.; Ванільний цукор - 1 пак.

Інгредієнти для - Бісквітний торт Єлизавета

1. Цукор 1 Ст.

2. Борошно 1 Ст.

3. Куряче яйце 4 Шт.

4. Ваніль дрібка

5. Крем Жовток курячого яйця 1 Шт.

6. Крем Вода 50 гр.

7. Крем Молоко згущене 1 Б.

8. Крем Масло вершкове 400 гр.

9. Крем Ванільний цукор 1 пак.

Як смачно приготувати - Бісквітний торт Єлизавета

1 . Етап

Відокремлюємо білки від жовтків. Починаємо збивати білки міксером до піни. Повільно, по одній ложці додаємо цукор, збиваємо до білої, щільною маси.

2 . Етап

Жовтки злегка збийте вінчиком і по ложці додавайте в білкову масу при цьому продовжуйте збивати.

3 . Етап

Просіваємо борошно з ваніліном, акуратно вимішуючи масу ложкою у напрямку знизу вгору.

4 . Етап

Форму для випічки змастити маслом, вилити тісто поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 25 хвилин. Бісквіт злегка остудіть, перевернути на решітку.

1. Етап. Бісквітний торт Єлизавета: Форму для випічки змастити маслом, вилити тісто поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 25 хвилин. Бісквіт злегка остудіть, перевернути на решітку.

5 . Етап

Для крему спочатку змішати жовток з водою, а потім вже додавати згущене молоко. Потім суміш ставимо на тихий вогонь і варимо, як англійський крем, домагаючись згущення, можете використовувати водяну баню. Уварений сироп охолоджуємо і додаємо в попередньо збите з ванільним.