Ягідний квас

1 . Етап

Ягоди промийте і розімніть виделкою.

2 . Етап

У воду додайте мяту і цедри лимона, варіть після закипання 3 хвилини.

3 . Етап

Потім додайте в каструлю ягоди і цукор, варіть хвилину після чого зніміть з вогню і охолодіть до кімнатної температури.

4 . Етап

Перелийте приготований компот в відповідну банку, додайте сухі дріжджі, накрийте марлею складеної вдвічі і поставте в темне місце при кімнатній температурі на добу. Потім процідіть і вилийте в пляшку, додайте родзинки, щільно закрийте і поставте ще на добу в холодильник.

5 . Етап

Приємного пиття !!!

6 . Етап

Ягідний квас виходить дуже смачним, трохи кислуватим, насиченим і свіжим. Готувати його досить просто, якщо любите більш солодкі напої тоді додайте трохи більше цукру. Ягоди для приготування беріть червоні наприклад буде досить малини, смородини і трохи ягід вишні. Цей напій чудово підійде в жарку пору року.