Інгредієнти для - Медова мастика
Як смачно приготувати - Медова мастика
1. Етап
Желатин залийте холодною водою і залиште набухати приблизно на 15-30 хвилин.
2. Етап
Мед змішайте з желатином і розтопіть на водяній бані.
3. Етап
Цукрову пудру просійте і відокремте один стакан. В решту цукрову пудру влийте мед з желатином і добре вимісити, це буде зробити не дуже просто.
4. Етап
Підсипати поступово цукрову пудру і добре вимісити мастику. Вона буде готова коли при натисканні поглиблення зберегти свою форму.
5. Етап
Готову мастику можете пофарбувати в будь-які кольори за допомогою рідких барвників.
6. Етап
Медова мастика завжди виходить ідеальною, вона відмінно підійде для виготовлення прикрас, а так само для обтягування тортів. Ця мастика досить міцна і на відміну від деяких видів вона не рветься при розтягуванні. У готової мастики не відчувається крупинки цукру, вона має однорідну і ніжну консистенцію. Така мастика обов'язково прикрасить будь-який тортик надавши йому яскравих фарб.
