Інгредієнти для - Тістечка Milky Way
Як смачно приготувати - Тістечка Milky Way
1 . Етап
У середній за величиною каструлі покласти цукор і кукурудзяний сироп, довести до кипіння, помішуючи круговими рухами, цукор повинен розчинитися, як тільки суміш закипить, більше не чіпати - не заважати, і довести карамель до бурштинового кольору це займе приблизно 9 хвилин. Головне стежити за карамеллю і вчасно зняти її з вогню, так як навіть коли знімеш каструльку з конфорки, карамель продовжує готуватися.
2 . Етап
Покласти в карамель масло шматочками і обережно розмішати. Тоненькою цівкою влити вершки. Якщо під час цього процесу карамель стане трохи важко розмішувати, лякатися не треба, потрібно продовжувати помішувати до консистенції дуже густої, але ллється карамелі.
3 . Етап
Залишити карамель охолонути до кімнатної температури, якщо карамель під час збирання буде занадто густий, поставити каструльку на кілька секунд на вогонь, постійно помішуючи, але вона не повинна бути теплою.
4 . Етап
Для шоколадного крему довести до кипіння вершки. Молочний шоколад розламати на невеликі шматочки і покласти в чашку. Залити шоколад гарячими вершками і залишити на 1 хвилину.
5 . Етап
Потім розмішати до повного розчинення шоколаду дерев'яною ложкою. Остудити, закрити чашку і поставити в холодильник мінімум на 4 години. Збити крем до м'яких, але стійких піків. Маса збільшитися приблизно вдвічі.
6 . Етап
50 грам гіркого шоколаду розтопити на водяній бані, і пензликом змастити дві невеликі форми. Поставте їх у холодильник щоб шоколад застиг.
7 . Етап
У кожну форму вилити по дві столові ложки карамелі на шоколадну основу і викласти шоколадний крем поверх, поставити в холодильник мінімум на годину.
8 . Етап
Смачного!!!
9 . Етап
Тістечка Milky Way дуже ніжне, смачне, повітряне та цікаве на смак. Щоб приготувати його знадобитися терпіння і вправність, але результат обов'язково порадує Вас і ваших рідних. Такий десерт відмінно підійде як завершення будь-якого святкового столу, подавайте його з будь-яким гарячим напоєм.