Печиво на томатному соку

1 . Етап

У каструлю або миску виливаємо сік, олію, додаємо соду та цукор.

2 . Етап

Перемішуємо.

3 . Етап

Прямо в каструлю просіюємо борошно.

4 . Етап

Замішуємо м'яке тісто, щоб не липло до рук.

5 . Етап

Розкочуємо тісто завтовшки 0,5-0,7 см і вирізаємо печінки спеціальними фігурками або склянкою (краї фігурок або склянки вмочити на борошно перед вирізуванням). Тісто в кількох місцях проткнути вилкою щоб печиво не надулося. Якщо розкотити тонше, печиво вийде хрустким. Викладаємо на деко змащене олією і випікаємо близько 15 хвилин при температурі 180. Не давайте печінкою сильно підрум'янитися.

6 . Етап

Готово! Залишки від першої партії. У мене в результаті вийшло 3,5 листа розміром 19х35