Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Густа капуста з грибами та пшоном
Як смачно приготувати - Густа капуста з грибами та пшоном
1. Етап
Очищену та порізану картоплю укладаємо на дно каструлі в один шар, зверху на нього висипаємо промите пшоно.
2. Етап
На картопля з пшоном викладаємо капусту (промивати не треба).
3. Етап
Заливаємо водою, так щоб над поверхнею з капустою води було три пальці. І ставимо варитися на невеликому вогні, доти поки не звариться картопля.
4. Етап
Коли картопля зварилася, витягаємо її і розминаємо виделкою або товкачем. Кладемо назад у каструлю.
5. Етап
Цибулю та гриби нарізаємо дрібним кубиком, додаємо куркуму та перець. Пасуємо на олії до готовності. Після цього додаємо до капусти, перемішуємо і даємо залишити 3 хвилини.
6. Етап
При подачі обов'язково полити олією. Смачного!!!
