Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Смачний Лагман
Як смачно приготувати - Смачний Лагман
1. Етап
У казані на олії пасерувати до прозорості дрібно порізану цибулю.
2. Етап
М'ясо порізати невеликими кубиками й обсмажити з цибулею.
3. Етап
Додати дрібно порізану соломкою моркву і обсмажити.
4. Етап
Додати томати, згасити 5 хвилин. Заліть1,5 л води, закип'ятити, потім зменшити вогонь, посолити, поперчити, накрити кришкою і варити 15 хвилин.
5. Етап
Картоплю порізати невеликими кубиками, додати в соус і варити до готовності.
6. Етап
Додати дрібно порізану зелень, лавровий лист, закрити кришкою, зняти з плити і дати настоятися 10 хвилин. Окремо в підсоленій воді відварити необхідну кількість спагетті, воду злити, промити холодною водою, розкласти в порційні тарілки і залити соусом.
