Інформація про рецепт
Як смачно приготувати - Шашлик Для бідних
1. Етап
Картоплю дуже ретельно помити, очистити від шкірки. Якщо картопля молода - можна шкірку залишити. Нарізати картопля на платівки шириною в 1,5-2 см (не забудьте орієнтуватися на свій шампур - щоб картопля щільно сиділа на шампурі і не лопалася при жарінні).
2. Етап
Якщо ви берете свіже сало - картопля необхідно посолити
3. Етап
На шампур насаджуємо поперемінно картопля з салом і смажимо на вугіллі, постійно перевертаючи.
4. Етап
Сало при жарінні витоплюється і обволікає нашу картоплю. Картопля, просочившись салом, стає жирною, соковитою, засмажкою.
5. Етап
І ось наш шашлик готовий. Можна подавати його як самостійну страву (я і моя дочка дуже любимо такий шашлик), а можна як гарнір до м'ясного шашлику.
6. Етап
Запрошую до столу!
