Інгредієнти для - Суп овочевий з шпиком

1. Капуста білокачанна 400 гр.
2. Морква 4 Шт.
3. Селера корінь 1 Шт.
4. Цибуля зелена (перо) 30 гр.
5. Цибуля ріпчаста 3 Шт.
6. Картопля 4 Шт.
7. Жир топлений 50 гр.
8. Шпик свинячий (без шкірки) 100 гр.
9. Хліб 3 скибки
10. Мясний бульон 1.5 Л.
11. Сир твердий 3 ст. л.
12. Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Суп овочевий з шпиком

1 . Етап

Овочі помити, очистити, дрібно нарізати, посипати сіллю, цукром і злегка обсмажити.

2 . Етап

Потім покласти в каструлю і поставити на вогонь. Коли овочі будуть готові, протерти їх через сито.

3 . Етап

Дно інший каструлі викласти скибочками шпику, злегка обсмажити, влити приготований суп, покласти в нього обсмажені скибочки хліба, посипати зверху тертим сиром і поставити ненадовго в духовку.

Суп овочевий з шпиком
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
35 хв.
Ліниві голубці
Ліниві голубці
Відварюємо рис, слідуючи вказівкам на упаковці. Робимо...
Курячі котлетки з болгарським перцем
Курячі котлетки з болгарським перцем
Цибулю та болгарський перець нарізаємо дрібними кубика...
Справді шоколадні кекси
Справді шоколадні кекси
Прогрійте духовку до 200 °C. Змастіть маслом форми. Чи...
Булгур із зеленню та грибами
Булгур із зеленню та грибами
Гриби нарізати і обсмажити до готовності на розігрітій...
Консоме з курки
Консоме з курки
Курку помити, просушити паперовим рушником та розрізат...
Ростбіф в мультиварці
Ростбіф в мультиварці
Картоплю наріжте на 4 частини, а цибулю навпіл, моркву...
Мариновані огірки
Мариновані огірки
Огірки очистити від шкірки і нарізати скибочками, цибу...
Курячий суп зі шпинатом
Курячий суп зі шпинатом
Овочі наріжте. Нагрійте оливкову олію у великій кастру...
Лечо з морквою
Лечо з морквою
Перець з морквою відправте до помідорів, додайте сіль,...
Салат з буряком і солоними огірками
Салат з буряком і солоними огірками
На огірки викладіть натерту на крупній тертці буряк. Б...
Салат Цезар з куркою
Салат Цезар з куркою
Злегка збити в мисці яйце, додати гірчицю, лимонний сі...
Панкейкі на молоці
Панкейкі на молоці
Додайте сухі інгредієнти і знову збийте. У мисці зміша...