Свинина запечена в тесті
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Свинина запечена в тесті

1. Свинина - 450 гр.
2. Листкове тісто - 2 листа
3. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.
4. Часник - 2 зубка
5. Шинка - 200 гр.
6. Сир твердий - 100 гр.
7. Куряче яйце - 1 Шт.
8. Гірчиця - 2 Ч. л.
9. Масло рослинне - 2 ст. л.
10. Сіль - за смаком
11. Спеції - за смаком

Як смачно приготувати - Свинина запечена в тесті

1. Етап

Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити на рослинному маслі з часником до золотистого.

1. Етап. Свинина запечена в тесті: Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити на рослинному маслі з часником до золотистого.

2. Етап

Свинину натерти сіллю і спеціями і обсмажити на сковороді до напівготовності.

1. Етап. Свинина запечена в тесті: Свинину натерти сіллю і спеціями і обсмажити на сковороді до напівготовності.

3. Етап

Тісто викласти на Протвино з пергаментом, на тісто викласти тертий сир, нарізану шинку, половину цибулі, а зверху м'ясо покрите гірчицею.

1. Етап. Свинина запечена в тесті: Тісто викласти на Протвино з пергаментом, на тісто викласти тертий сир, нарізану шинку, половину цибулі, а зверху м'ясо покрите гірчицею.

4. Етап

Потім поверх м'яса викласти решті цибулю, шинку і сир.

1. Етап. Свинина запечена в тесті: Потім поверх м'яса викласти решті цибулю, шинку і сир.

5. Етап

Покласти на верх другий лист тіста, добре заліпити з усіх боків і змастити верх збитим яйцем.

1. Етап. Свинина запечена в тесті: Покласти на верх другий лист тіста, добре заліпити з усіх боків і змастити верх збитим яйцем.

6. Етап

Свинина запечена в тесті готуватися при 200 градусах в попередньо розігрітій духовці близько 50 хвилин.

1. Етап. Свинина запечена в тесті: Свинина запечена в тесті готуватися при 200 градусах в попередньо розігрітій духовці близько 50 хвилин.

7. Етап

Смачного!!!