Картопляна запіканка з мойвою

1 . Етап

Картоплю очистити, зварити, рибу відокремити від хребетних кісточок, щоб вийшло філе. Обваляти рибку в борошні, злегка обсмажити на середньому вогні з двох сторін, посоливши і додавши спеції за смаком.

2 . Етап

Цибулю нарізати невеликими кубиками, сир натерти на великій тертці.

3 . Етап

Тепер змащуємо лист рослинним маслом і викладаємо шарами: спочатку картопля варена (ріжемо за смаком, мені подобається дрібніше), змащуємо майонезом.

4 . Етап

Потім цибуля, майонез.

5 . Етап

Рибку обсмажену і знову майонез.

6 . Етап

Потім знову цибуля, майонез, картопля, майонез і наостанок тертий сир та майонез.

7 . Етап

Ставимо в духовку за температури ~180°, коли сир почне покриватися золотистою скоринкою, страва готова. Можна нарізати порційно, поки вона гаряча, а взагалі, ця страва і гаряча, і холодна дуже смачна. Смачного!