Складові

Назва Значення
1. Грудка куряча 2 Шт.
2. Гриби 100 гр.
3. Сир твердий 50 гр.
4. Сметана 50 гр.
5. Часник 1 зубка

Приготування

1 . Етап

У товстій частині курячої грудки гострим ножем зробити поглиблення, як би кишеньку.

1. Етап. У товстій частині курячої грудки гострим ножем зробити поглиблення, як би кишеньку.

2 . Етап

Наповнити кишеньку грибами, 1 ст. л. гриби залишити для соусу.

1. Етап. Наповнити кишеньку грибами, 1 ст. л. гриби залишити для соусу.

3 . Етап

Сковороду розігріти для смаження до ефекту "перлини", покласти курячі грудки.

1. Етап. Сковороду розігріти для смаження до ефекту

4 . Етап

Коли частина грудки, що смажиться, приготується, сковорода сама "віддасть" м'ясо і можна буде його легко перевернути. Обсмажити з усіх боків.

1. Етап. Коли частина грудки, що смажиться, приготується, сковорода сама

5 . Етап

Для соусу змішуємо сметану, гриби, нарізаний часник і тертий сир.

1. Етап. Для соусу змішуємо сметану, гриби, нарізаний часник і тертий сир.

6 . Етап

На кожну грудку викладаємо соус, вимикаємо плиту та накриваємо кришкою. Через 10 хвилин грудки готові.

1. Етап. На кожну грудку викладаємо соус, вимикаємо плиту та накриваємо кришкою. Через 10 хвилин грудки готові.

7 . Етап

Смачного!

1. Етап. Смачного!