Name: Новорічна закуска Ялинка
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Куряче яйце - 1 Шт.; Молоко - 1 ст. л.; Крохмаль картопляний - 1 Ч. л.; Сіль - 1/8 Ч. л.; Масло рослинне - 1/2 Ч. л.; Кріп - 1 гілочка; Сир твердий - 1 скибки; Ковбаса - 2 скибки; Листя салату - 2 Шт.; Кукурудзяні палички - 2 Шт.; Майонез - 2 ст. л.; Кріп - 1 гілочка; Маслини - 2 Шт.; Зелена цибуля - 1 Шт.; Болгарський перець - 1/8 Шт.

Інформація про рецепт

Приготування:

15 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Новорічна закуска Ялинка

Для млинців

1. Куряче яйце 1 Шт.

2. Молоко 1 ст. л.

3. Крохмаль картопляний 1 Ч. л.

4. Сіль 1/8 Ч. л.

5. Масло рослинне 1/2 Ч. л.

6. Кріп 1 гілочка

Для прикраси салату

1. Сир твердий 1 скибки

2. Ковбаса 2 скибки

3. Листя салату 2 Шт.

4. Кукурудзяні палички 2 Шт.

5. Майонез 2 ст. л.

6. Кріп 1 гілочка

7. Маслини 2 Шт.

8. Зелена цибуля 1 Шт.

9. Болгарський перець 1/8 Шт.

Як смачно приготувати - Новорічна закуска Ялинка

1. Етап

Робимо тісто на один яєчний млинець. З одного млинця ми отримаємо 2 шт ялинок. Блін для ялинок я роблю d-24 см.можна менше зробити і ялинки будуть поменше. Розбиваємо яйце, наливаємо молоко, викладаємо крохмаль, сіль і виделкою з'єднуємо все без грудочок. Кріп рубаємо дрібно і додаємо до тесту, перемішуємо. Кріп буде нагадувати нам хвою на ялинці.

2. Етап

Смажимо млинець. У мене сковорода не вимагає підмазки і я не підмазувала. Сковороду можна помазати. Млинець робиться дуже швидко і відмінно перевертається. Смажимо з обох сторін.

1. Етап. Новорічна закуска Ялинка: Смажимо млинець. У мене сковорода не вимагає підмазки і я не підмазувала. Сковороду можна помазати. Млинець робиться дуже швидко і відмінно перевертається. Смажимо з обох сторін.

3. Етап

Ось такий вийшов. Виворітна сторона млинця у нас буде лицьовій. На ній більше видно кріп.

4. Етап

Млинець ріжемо навпіл на 2 ялинки. Перевертаємо лицьовою стороною.

5. Етап

Промазуємо майонезом за смаком. Дітям майонез можна замінити на сирний сир або м'який сир.

6. Етап

На майонез викладаємо салатний лист. Викладаємо так, щоб з під млинця виглядала "спідничка" від салату. На лист кладемо соломку хрустку або ще щось. Можна чорний сухарик соломкою.

1. Етап. Новорічна закуска Ялинка: На майонез викладаємо салатний лист. Викладаємо так, щоб з під млинця виглядала

7. Етап

Викладаємо трикутник сиру. На сир-ковбасу або що ви захочете!

8. Етап

Підвертаємо краю млинця ось таким ось чином. Другу ялинку формуємо.

9. Етап

Перевертаємо ялинки і прикрашаємо на ваш смак і бажання. Верх ялинки потрібно змастити ще майонезом або сиром і присипати кропом знову-це хвоя. Я прикрасила маслинами, болгарським перцем, цибулею-пореєм. На ніжку виклала майонез-це ялинка стоїть в снігу.