Шурпа

1 . Етап

Цибулю нарізати і обсмажити на олії, потім додати м'ясо нарізане невеликими шматочками і готувати хвилин 10. Потім додати нарізані кубиками помідори.

2 . Етап

Морква і перець наріжте соломкою. Додати до м'яса, влити трохи води і томатну пасту. Гасити пів години.

3 . Етап

Картоплю очистити і нарізати кубиками.

4 . Етап

Висипати м'ясо в каструлю, залити водою і додати картоплю. Приправити до смаку, варити до готовності картоплі.

5 . Етап

Шурпа готова, додати пропущений через прес часник і нарізану зелень, накрити кришкою і дати постояти хвилин 15.

6 . Етап

Смачного!!!