Інгредієнти для - Свинина апетитна по-сімейному
Як смачно приготувати - Свинина апетитна по-сімейному
1. Етап
Попередньо відварити картоплю в мундирі та остудити. М'ясо нарізати порційно по 1 см завтовшки. Посолити, посипати спеціями та обсмажити з двох сторін буквально по 3 хв до золотистого кольору на середньому вогні. Перекласти в лист.
2. Етап
Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити в олії із соком від м'яса. Я додаю 1 ч. л. цукру, щоб він став більш золотистим.
3. Етап
Викласти на м'ясо обсмажену цибулю. Нарізати помідор кружальцями і покласти поверх цибулі.
4. Етап
Натерти очищену (зварену в мундирі) картопля і сир на великій тертці. Заправити сметаною та ретельно акуратно перемішати. Можна не солити, тому що сир коли тане надає свою солоність.
5. Етап
Викласти апетитну заготівлю на кожен шматочок м'яса, якщо залишається зайва можна й між шматочками, і поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Запікати приблизно 25 хвилин.
6. Етап
Коли м'ясо підрум'яниться, можна діставати та подавати на стіл.
7. Етап
Можна прикрасити зеленню, або подати із салатом. Приємного апетиту мої друзі!
