Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Варені раки
Як смачно приготувати - Варені раки
1. Етап
Раки залити холодною водою приблизно на 1 годину.
2. Етап
Підготувати овочі і приправи.
3. Етап
У каструлю налити воду, покласти моркву, кріп, цибулю, нарізану на кілька частин, червоний гіркий перець, перець горошком, коріандр, лавровий лист, лимон, рослинне масло, сіль і довести до кипіння.
4. Етап
Після цього опустити в воду живих раків, накрити каструлю кришкою і варити 10-15 хвилин на сильному вогні.
5. Етап
Після того як раки зваряться, дати їм постояти 10-15 хвилин. Варених раків можна подавати як гарячими, так і холодними.
