Name: Торт Подружка
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 0
Ingredients: Борошно - 1.5 Ст.; Какао - 1/3 Ст.; Сода - 1 Ч. л.; Сіль - дрібка; Масло вершкове - 115 гр.; Ванільний екстракт - 1/2 Ч. л.; Молоко - 1 Ст.; Оцет 9% - 1 ст. л.; Цукор - 1 Ст.; Сир Філадельфія - 250 гр.; Масло вершкове - 115 гр.; Сметана 15% - 1/2 Ст.; Цукрова пудра - 1 Ст.; Ванільний екстракт - 1/2 Ч. л.; Варення з вишні - 1 Б.

Інформація про рецепт

Приготування:

2 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Торт Подружка

1. Борошно - 1.5 Ст.

2. Какао - 1/3 Ст.

3. Сода - 1 Ч. л.

4. Сіль - дрібка

5. Масло вершкове - 115 гр.

6. Ванільний екстракт - 1/2 Ч. л.

7. Молоко - 1 Ст.

8. Оцет 9% - 1 ст. л.

9. Цукор - 1 Ст.

Крем

1. Сир Філадельфія 250 гр.

2. Масло вершкове 115 гр.

3. Сметана 15% 1/2 Ст.

4. Цукрова пудра 1 Ст.

5. Ванільний екстракт 1/2 Ч. л.

6. Варення з вишні 1 Б.

Як смачно приготувати - Торт Подружка

1. Етап

Борошно, какао, соду і сіль перемішати. Масло розтопити і додати до теплого молока. Туди ж додати оцет і ванільний екстракт. Всипати сухі інгредієнти і замісити однорідне тісто.

2. Етап

Розігріти духовку до 180 * С. Дві розємні форми застелити пергаментом, боки злегка змастити маслом. Розкласти порівну тісто і розрівняти. Спекти протягом 20 хвилин до готовності. Коржі остудити 10 хвилин в формах, потім викласти на пергамент остигати.

1. Етап. Торт Подружка: Розігріти духовку до 180 * С. Дві розємні форми застелити пергаментом, боки злегка змастити маслом. Розкласти порівну тісто і розрівняти. Спекти протягом 20 хвилин до готовності. Коржі остудити 10 хвилин в формах, потім викласти на пергамент остигати.

3. Етап

Збити розмякшене масло і сир. Додати сметану, ванільний екстракт і цукрову пудру, збити до однорідності.

4. Етап

Зібрати торт "Подружка". На остиглий нижній корж покласти половину крему. Зверху покласти половину вишні. Накрити другим коржем і повторити процедуру. Дати постояти в холодильнику годину.