Смажена риба без кісток

1 . Етап

Рибу очистіть від луски і нутрощів, відріжте голову і зробіть по всьому тілу багато розрізів не прорізаючи хребет, посоліть і поперчіть за смаком. Благадоря етім розрізах ми після смаження Не будемо відчувати дрібні кістки.

2 . Етап

У черевце покладіть нарізаний півкільцями цибулю і по одному лаврового листа. Обваляйте в борошні.

3 . Етап

Обсмажте у великій кількості рослинного масла до хрусткої скоринки.

4 . Етап

Подавайте з картоплею, салатами або просто так.

5 . Етап

Смачного!!!