Name: Салат квасоля з кальмаром і овочами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Квасоля - 200 гр.; Опеньки - 250 гр.; Огірки - 1 Шт.; Помідори черрі - 10 Шт.; Помідори - 1 Шт.; Кальмар - 1 Б.; Сіль - за смаком; Листя салату - 75 гр.; Кукурудза - 1 Б.; Гірчиця - 2 Ч. л.; Соєвий соус - 3 ст. л.; Оцет бальзамічний - 1 ст. л.; Масло оливкове - 6 ст. л.; Оцет - 1 ст. л.; Кунжут - 1 ст. л.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Салат квасоля з кальмаром і овочами

Основна страва

1. Квасоля 200 гр.

2. Опеньки 250 гр.

3. Огірки 1 Шт.

4. Помідори черрі 10 Шт.

5. Помідори 1 Шт.

6. Кальмар 1 Б.

7. Сіль за смаком

8. Листя салату 75 гр.

9. Кукурудза 1 Б.

Заправка

1. Гірчиця 2 Ч. л.

2. Соєвий соус 3 ст. л.

3. Оцет бальзамічний 1 ст. л.

4. Масло оливкове 6 ст. л.

5. Оцет 1 ст. л.

6. Кунжут 1 ст. л.

Як смачно приготувати - Салат квасоля з кальмаром і овочами

1. Етап

Коли зібрали всі наші продукти (дещо чого не вистачає, довелося докуповувати бігти), ставимо варитися нашу квасолю.

2. Етап

Квасоля готова приблизно хвилин через 30-40, знімаємо з плити, відкидаємо на друшляк, промиваємо і даємо стекти.

1. Етап. Салат квасоля з кальмаром і овочами: Квасоля готова приблизно хвилин через 30-40, знімаємо з плити, відкидаємо на друшляк, промиваємо і даємо стекти.

3. Етап

Поки у нас квасоля варилася, ми порізали огірок брусочками, помідор середній кружечками, помідори черрі на 4 частини, кальмар з банки довільно, але не крупно.

1. Етап. Салат квасоля з кальмаром і овочами: Поки у нас квасоля варилася, ми порізали огірок брусочками, помідор середній кружечками, помідори черрі на 4 частини, кальмар з банки довільно, але не крупно.

4. Етап

Обсмажуємо наші опеньків на маслі протягом 10 хвилин приблизно, я використовував топлене масло. Можна на будь-якому, хто що любить.

1. Етап. Салат квасоля з кальмаром і овочами: Обсмажуємо наші опеньків на маслі протягом 10 хвилин приблизно, я використовував топлене масло. Можна на будь-якому, хто що любить.

5. Етап

Додаємо до грибів нашу квасолю. Обсмажуємо ще приблизно хвилин 5. Вимикаємо і даємо охолонути. Щоб прискорити охолодження, можна виставити на балкон, ну не мені вас вчити, куди ще можна виставити))).

1. Етап. Салат квасоля з кальмаром і овочами: Додаємо до грибів нашу квасолю. Обсмажуємо ще приблизно хвилин 5. Вимикаємо і даємо охолонути. Щоб прискорити охолодження, можна виставити на балкон, ну не мені вас вчити, куди ще можна виставити))).

6. Етап

Після охолодження, викладаємо квасолю в салатницю.

7. Етап

Далі викладаємо в салатницю порізані кальмари, потім помідор кружечками, огірок.

8. Етап

Змішуємо всі компоненти нашої заправки і поливаємо половину на огірки. Це потрібно, щоб наше листя салату не заважали надалі рівномірної просочення компонентів салату.