Name: Фаршировані курячі грудки Соковиті
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Грудка куряча - 6 Шт.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Часник - 2 зубка; Масло топлене - 100 гр.; Сир твердий - 150 гр.; Сир - 80 гр.; Кінза - 1 пучок; Болгарський перець - 1/2 Шт.; Сіль - 1/2 Ч. л.; Білий перець - 1/3 Ч. л.

Інформація про рецепт

Приготування:

40 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Фаршировані курячі грудки Соковиті

1. Грудка куряча - 6 Шт.

2. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

3. Часник - 2 зубка

4. Масло топлене - 100 гр.

5. Сир твердий - 150 гр.

6. Сир - 80 гр.

7. Кінза - 1 пучок

8. Болгарський перець - 1/2 Шт.

9. Сіль - 1/2 Ч. л.

10. Білий перець - 1/3 Ч. л.

Як смачно приготувати - Фаршировані курячі грудки Соковиті

1. Етап

Спершу приготувати начинку. Цибулю дрібно нашаткувати, обсмажувати на топленому маслі. Додати дрібно нарізаний часник.

2. Етап

Коли цибуля на сковороді стане прозорою, відключити вогонь і додати на сковороду дрібно нарубану кінзу, перець, твердий сир натертий і сир. Посолити і поперчити до смаку та перемішати.

1. Етап. Фаршировані курячі грудки Соковиті: Коли цибуля на сковороді стане прозорою, відключити вогонь і додати на сковороду дрібно нарубану кінзу, перець, твердий сир натертий і сир. Посолити і поперчити до смаку та перемішати.

3. Етап

Кожну курячу грудку трохи надрізати впоперек, розгорнути і трохи відбити гладкою стороною молотка. На один край викласти 2 ст. л. начинки та загорнути. Обсмажити на топленому маслі на середньому вогні до рум'яної скоринки.

1. Етап. Фаршировані курячі грудки Соковиті: Кожну курячу грудку трохи надрізати впоперек, розгорнути і трохи відбити гладкою стороною молотка. На один край викласти 2 ст. л. начинки та загорнути. Обсмажити на топленому маслі на середньому вогні до рум'яної скоринки.

4. Етап

Скласти всі котлети в неглибоку форму для запікання, полити соком, що залишився на сковороді, і поставити в духовку на 10-15 хвилин при 190 градусах. На гарнір до котлет подавати відварений рис та свіжі овочі.