Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Овочі на картопляній подушці
Як смачно приготувати - Овочі на картопляній подушці
1. Етап
Картоплю почистити, нарізати невеликими шматочками, відварити у підсоленій воді 20 хвилин, остудити. Картоплю пюрувати, додати натертий на великій тертці сир та яйце, добре перемішати.
2. Етап
Кабачок, гарбуз і моркву нарізати невеликими шматочками, обсмажити на олії 4-5 хвилин, посолити, поперчити, додати варену квасолю.
3. Етап
З картопляного тіста сформувати кульки, викласти їх на змащене вершковим маслом лист. Пестиком зробити в них заглиблення, викласти начинку. Духовку розігріти до 180 ° С, запікати 15 хвилин.
