Name: Курячий салат Смажений півник
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Куряче філе - 1 Шт.; Картопля - 5 Шт.; Огірки солені - 10 Шт.; Морква - 2 Шт.; Масло вершкове - 2 ст. л.; Куряче яйце - 4 Шт.; Перець червоний солодкий - 1 Шт.; Перець солодкий жовтий - 1 Шт.; Цибуля червона - 1 Шт.; Маслини - 5 Шт.; Гранат - 0,5 Ст.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Курячий салат Смажений півник

Салат

1. Куряче філе 1 Шт.

2. Картопля 5 Шт.

3. Огірки солені 10 Шт.

4. Морква 2 Шт.

5. Масло вершкове 2 ст. л.

6. Куряче яйце 4 Шт.

Прикраса

1. Перець червоний солодкий 1 Шт.

2. Перець солодкий жовтий 1 Шт.

3. Цибуля червона 1 Шт.

4. Маслини 5 Шт.

5. Гранат 0,5 Ст.

Як смачно приготувати - Курячий салат Смажений півник

1. Етап

Підготувати інгредієнти для салату: куряче м'ясо нарізати кубиками, поперчити, посолити, обсмажити на соняшниковій олії. Картоплю зварити, потерти на крупній тертці. Солоний огірок. Зварити моркву, потерти на крупній тертці. Яйця зварити, почистити, окремо потерти білки на середню тертку, окремо - жовтки. Майонез, вершкове масло, сіль.

2. Етап

Картоплю зварити, почистити. Натерти на крупній тертці. Укласти в формі Півня. Посоливши. Змастити майонезом.

1. Етап. Курячий салат Смажений півник: Картоплю зварити, почистити. Натерти на крупній тертці. Укласти в формі Півня. Посоливши. Змастити майонезом.

3. Етап

М'ясо порізати кубиками, посолити, поперчити, обсмажити на соняшниковій олії.

4. Етап

Солоні огірки порізати на велику тертку, укласти шаром.

5. Етап

Зварити моркву, очистити, потерти на крупну тертку, укласти шаром. Змастити майонезом.

6. Етап

Потерти на моркву вершкове масло.

7. Етап

Зварити яйця. Білок потерти на середній тертці, жовток - окремо. Засипати жовтком "голову і крило". Білком"тулуб".

1. Етап. Курячий салат Смажений півник: Зварити яйця. Білок потерти на середній тертці, жовток - окремо. Засипати жовтком

8. Етап

Підготувати інгредієнти для прикраси: перець червоного і жовтого кольорів, маслини, червону цибулину - розрізати на половинки і дрібно порізати півкільцями. Зерна граната.

1. Етап. Курячий салат Смажений півник: Підготувати інгредієнти для прикраси: перець червоного і жовтого кольорів, маслини, червону цибулину - розрізати на половинки і дрібно порізати півкільцями. Зерна граната.

9. Етап

Прикрасити "голову і крило" посередині засипати жовтком, "тулуб" - білком. На" хвіст " накласти тонкі півкільця червоного салатного лука. Зробити "гребінь, сережки, дзьоб, пір'я, ніжку" з червоного солодкого перцю. Жовтий перець- "пір'я". "Око, шкіра на ніжці" - шматочки маслин. Прикрасити "головку Півня" гранатом. Внизу страви зробити" траву "із зелені," квіти " - з моркви. Витримати салат в холоді 40 хв.