Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Спагеті а ля карбонара
Як смачно приготувати - Спагеті а ля карбонара
1. Етап
Зварити спагетті в підсоленій воді.
2. Етап
Натерти сир на дрібну терку і перемішати його з сирими яйцями.
3. Етап
На соняшниковій олії обсмажити м'ясо не дуже великими шматочками, після 7 хвилин смаження додати дрібно нарізаний часник, сіль і перець за смаком, все це обсмажити ще протягом 3 хвилин, а потім прибрати зайве масло і влити вино.
4. Етап
Загасити м'ясо у вині до того моменту поки половина не випарується.
5. Етап
Змішати спагетті з попередньо приготованим сиром і все це додати в сковороду і залишити на вогні ще на 2 хвилини.
6. Етап
Все це прикрасити крупно нарізаною петрушкою і подати до столу.
