Булгур із овочами
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
30 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
5
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Булгур із овочами

1. Булгур - 200 гр.
2. Сіль - 0.5 ст. л.
3. Овочі - 400 гр.
4. Масло топлене - 20 гр.
5. Масло вершкове - 20 гр.

Як смачно приготувати - Булгур із овочами

1. Етап

У сковороді розтопити топлену олію. Покласти заморожену суміш та обсмажити 8-10 хвилин.

1. Етап. Булгур із овочами: У сковороді розтопити топлену олію. Покласти заморожену суміш та обсмажити 8-10 хвилин.

2. Етап

Далі взяти казан або сковороду та розтопити вершкове масло. Висипати суху крупу булгуру в олію. Обсмажити її 2 хвилини до злегка золотистого кольору.

1. Етап. Булгур із овочами: Далі взяти казан або сковороду та розтопити вершкове масло. Висипати суху крупу булгуру в олію. Обсмажити її 2 хвилини до злегка золотистого кольору.

3. Етап

Додати обсмажені овочі та перемішати.

1. Етап. Булгур із овочами: Додати обсмажені овочі та перемішати.

4. Етап

Потім залити все гарячою кип'яченою водою. Накрити сковороду кришкою і тушкувати на невеликому вогні близько 15 хвилин, поки рідини в сковороді майже зовсім не залишиться.

1. Етап. Булгур із овочами: Потім залити все гарячою кип'яченою водою. Накрити сковороду кришкою і тушкувати на невеликому вогні близько 15 хвилин, поки рідини в сковороді майже зовсім не залишиться.