Name: Клубочки апетитні
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Куряче яйце - 1 Шт.; Сіль - 1 Шт.; Приправа - 1 Шт.; Вода - 0,5 Ст.; Борошно - 0,5 Ст.; Фарш - 400 гр.; Рис - 5 ст. л.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Сіль - 1 Шт.; Приправа - 1 Шт.; Часник - 2 зубка; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Морква - 1 Шт.; Мариновані огірки - 2 Шт.; Кріп - 1 пучок; Майонез - 200 гр.; Кетчуп - 3 ст. л.; Часник - 2 зубка; Зелень - 2 зубка

Інгредієнти для - Клубочки апетитні

1. Тісто Куряче яйце 1 Шт.

2. Тісто Сіль 1 Шт.

3. Тісто Приправа 1 Шт.

4. Тісто Вода 0,5 Ст.

5. Тісто Борошно 0,5 Ст.

6. Фарш Фарш 400 гр.

7. Фарш Рис 5 ст. л.

8. Фарш Цибуля ріпчаста 1 Шт.

9. Фарш Сіль 1 Шт.

10. Фарш Приправа 1 Шт.

11. Фарш Часник 2 зубка

12. Начинка Цибуля ріпчаста 1 Шт.

13. Начинка Морква 1 Шт.

14. Начинка Мариновані огірки 2 Шт.

15. Начинка Кріп 1 пучок

16. Соус Майонез 200 гр.

17. Соус Кетчуп 3 ст. л.

18. Соус Часник 2 зубка

19. Соус Зелень 2 зубка

Як смачно приготувати - Клубочки апетитні

1 . Етап

З яйця, води, солі, приправи та борошна замісити тісто.

2 . Етап

Для начинки: порізану цибулю обсмажити з потертими на дрібній тертці, морквою та огірками (можна додати гриби). Посолити, додати кріп.

3 . Етап

Фарш змішати з рисом, цибулею, посолити, додати приправу (яка подобається) та подрібнений часник.

4 . Етап

Невелика кількість фаршу розім'яти рукою в коржик, покласти начинку.

5 . Етап

Защипнути краї та сформувати кульки.

6 . Етап

Тісто тонко розкотити та порізати на смужки 1 см.

7 . Етап

Колобки з фаршу обмотати смужками тіста, щоб вийшли клубочки. Поставити в духовку на 20 хв. при температурі 180 градусів.

8 . Етап

Поки клубочки печуться, приготуємо соус: майонез змішати з кетчупом, роздавленим часником і додати води, щоб соус вийшов як рідка сметана. Додати зелень, добре перемішати.