Каррі хліб з насіння гарбуза

1. Етап

Включаємо режим Великого кухаря та починаємо творити магію! Беремо 400 гр борошна

2. Етап

На цьому етапі вводимо дріжджі. В оригіналі рецепта дріжджі просто додають у муку, не активуючи, що зробила і я. Отже, до борошна додаємо дріжджі, каррі, паприку, сіль і цукор. Все перемішуємо

3. Етап

Далі додаємо сметану та воду і починаємо місити тісто.

4. Етап

Коли тісто починає формуватися, додаємо насіння гарбуза і починаємо вимішувати тісто.

5. Етап

Коли тісто стало однорідним, кладемо його в чистий посуд, накриваємо рушником і залишаємо пожити своїм життям за кімнатної температури на 30 хвилин

6. Етап

Далі дістаємо тісто і обминаємо. Ось такого насиченого кольору воно стало

7. Етап

Надаємо нашому хлібу форму (краще робити сплющену, щоб краще пропеклося) і робимо насічки

8. Етап

Викладаємо на лист, застелений пекарським папером, і накриваємо рушником на хвилин 10. Тим часом вмикаємо духовку на 180 градусів

9. Етап

Ось так виглядає хлібчик, що відпочив. Відправляємо у духовку на 30 хвилин. Витягуємо та насолоджуємося запахами та смаком хліба.