Інгредієнти для - Горбуша у шубі
Як смачно приготувати - Горбуша у шубі
1. Етап
Рибу обробити на філе. Вимити, обсушити, посолити, поперчити, обсипати спеціями для риби та збризкати соком лимона. Нехай наша рибка відпочиває.
2. Етап
Цибулю почистити, нарізати кільцями і злегка обсмажити.
3. Етап
Викласти поверх риби.
4. Етап
Картоплю почистити, дрібно нарізати і злегка обсмажити, не забути злегка посолити (в принципі, цибуля і картопля можна і не обсмажувати, для швидкості, але мені так подобається) Викласти картоплю на цибулю.
5. Етап
Готуємо соус: огірки дрібно порізати, змішати сметану, майонез, гірчицю, додати кріп і сир (натерти на тертці), сиру трохи залишити на верхній шар.
6. Етап
Покриваємо картоплю соусом і гарячу духовку розігріту до 200 градусів на 30 хвилин.
7. Етап
Через 30 хвилин дістаємо з духовки, присипаємо сиром, що залишився, і в духовку ще на 5 хвилин.
