Морські гребінці
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
15 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
2
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Морські гребінці

1. Морські гребінці - 450 гр.
2. Масло вершкове - 4 ст. л.
3. Біле вино - 1/2 Ст.
4. Лимонний сік - 2 ст. л.
5. Лимонна цедра - 1 ст. л.
6. Зелень - для подачі
7. Перець чорний - за смаком
8. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Морські гребінці

1. Етап

Вершкове масло розтопіть на сковороді і викладіть гребінці, посоліть і поперчіть за смаком. Обсмажте з усіх боків по 1-2 хвилини.

1. Етап. Морські гребінці: Вершкове масло розтопіть на сковороді і викладіть гребінці, посоліть і поперчіть за смаком. Обсмажте з усіх боків по 1-2 хвилини.

2. Етап

Гребінці викладіть на тарілку, а в сковороді де вони готувалися влийте вино, додайте сік і цедру лимона, тушкуйте кілька хвилин і відразу ж полийте соусом гребінці, прикрасьте зеленню і подавайте.

1. Етап. Морські гребінці: Гребінці викладіть на тарілку, а в сковороді де вони готувалися влийте вино, додайте сік і цедру лимона, тушкуйте кілька хвилин і відразу ж полийте соусом гребінці, прикрасьте зеленню і подавайте.

3. Етап

Смачного!!!

4. Етап

Морські гребінці на сковороді з винним соусом готувати дуже просто і швидко, м'ясо виходить дуже ніжним, соковитим і ароматним. Таке блюдо можна подавати на будь-який овочевий подушці або як самостійну страву з ароматним хлібом. Гребінці перед приготування потрібно розморозити при кімнатній температурі або на нижній полиці холодильника. У винний соус до смаку можете додати спеції і якщо необхідно трохи цукру щоб соус не був занадто кислим.