Name: Гречка з яловичиною в духовці
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: Яловичина - 250 гр.; Гречка - 150 гр.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Морква - 1 Шт.; Болгарський перець - 1 Шт.; Помідори - 1 Шт.; Часник - 1 зубка; Масло рослинне - 1 ст. л.; Бульйон - 300 Мл.; Зелень - за смаком; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

50 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Гречка з яловичиною в духовці

1. Яловичина - 250 гр.

2. Гречка - 150 гр.

3. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

4. Морква - 1 Шт.

5. Болгарський перець - 1 Шт.

6. Помідори - 1 Шт.

7. Часник - 1 зубка

8. Масло рослинне - 1 ст. л.

9. Бульйон - 300 Мл.

10. Зелень - за смаком

11. Перець чорний - за смаком

12. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Гречка з яловичиною в духовці

1. Етап

Яловичину наріжте на невеликі шматочки. Обсмажте на олії до рум'яності з усіх боків.

2. Етап

Додайте до м'яса нарізану цибулю. Обсмажте все разом протягом декількох хвилин.

3. Етап

Викладіть м'ясо з цибулею в форму для запікання або товсту каструлю, а також можете використовувати окремі горщики. Додайте нарізану моркву, солодкий перець, посоліть і приправте за смаком.

1. Етап. Гречка з яловичиною в духовці: Викладіть м'ясо з цибулею в форму для запікання або товсту каструлю, а також можете використовувати окремі горщики. Додайте нарізану моркву, солодкий перець, посоліть і приправте за смаком.

4. Етап

Додайте промиту гречку, влийте бульйон або воду, зверху викладіть нарізаний помідор, подрібнений часник.

5. Етап

Накрийте форму кришкою або фольгою і поставте в духовку на 40 хвилин при 190 градусах. Коли вся вода випаруватися блюдо готове.

1. Етап. Гречка з яловичиною в духовці: Накрийте форму кришкою або фольгою і поставте в духовку на 40 хвилин при 190 градусах. Коли вся вода випаруватися блюдо готове.

6. Етап

Смачного!!!

7. Етап

Гречка з яловичиною в духовці виходить розсипчастою, смачною, дуже ніжною і ароматною. Гречка просочується соками м'яса і овочів, перед подачею гречку перемішайте. Таке блюдо відмінно підійде для всієї родини на обід або вечерю. Гречка з м'ясом дуже ситна, подавайте з квашеними або свіжими овочами. Яловичину за бажанням можете замінити на будь-яке інше м'ясо.