Name: Плов з грибами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Печериці - 20 Шт.; Рис - 400 гр.; Морква - 1 Шт.; Часник - 3 зубка; Цибуля ріпчаста - 2 Шт.; Масло рослинне - 30 Мл.; Каррі - 1 Ч. л.; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком; Окріп - 3 Ст.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Плов з грибами

1. Печериці - 20 Шт.

2. Рис - 400 гр.

3. Морква - 1 Шт.

4. Часник - 3 зубка

5. Цибуля ріпчаста - 2 Шт.

6. Масло рослинне - 30 Мл.

7. Каррі - 1 Ч. л.

8. Сіль - за смаком

9. Перець чорний - за смаком

10. Окріп - 3 Ст.

Як смачно приготувати - Плов з грибами

1. Етап

Гриби наріжте пластинками, моркву натріть на тертці, цибулю наріжте кубиками. Обсмажте овочі на рослинному маслі до м'якості.

2. Етап

У сковороду до овочів додайте рис, обсмажте заважаючи кілька хвилин.

3. Етап

Пересипьте плов каструлю або казан, влийте окріп що б вода була вище рису на один палець. Додайте спеції, сіль і нарізану часточками часник. Варіть на повільному вогні під кришкою 20 хвилин.

1. Етап. Плов з грибами: Пересипьте плов каструлю або казан, влийте окріп що б вода була вище рису на один палець. Додайте спеції, сіль і нарізану часточками часник. Варіть на повільному вогні під кришкою 20 хвилин.

4. Етап

Подавайте гарячим.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Плов з грибами виходить ситним, смачним і з насиченим яскравим смаком, це блюдо чудово підійде під час посту, гриби надають страві ситності. Використовуйте для приготування ваші улюблені спеції, варити плов можна прям в сковороді в якій смажилися овочі, просто потрібно вибрати сковороду оптимального розміру. Часник можна покласти навіть не очищаючи просто промийте його під проточною водою і після приготування викинути, так він віддасть блюду весь аромат і смак, при цьому не буде потрапляти в самому плові.

7. Етап