Інгредієнти для - Консервовані помідори
Як смачно приготувати - Консервовані помідори
1. Етап
У стерильні банки покладіть всі спеції, спеції можете брати будь-які на свій смак, але листя вишні і смородини в цьому рецепті є обов'язковими.
2. Етап
Помідори залийте окропом на кілька секунд, досить буде дорахувати до 5 і витягти. Помідори покладіть в банки і додайте лимонну кислоту.
3. Етап
Для розсолу в киплячій воді розчиніть сіль і цукор, залийте помідори розсолом і закрутіть банки стерильними кришками. Коли банку закрутіть трохи струсіть що б лимонна кислота розтанула.
4. Етап
Смачного!!!
5. Етап
Консервовані помідори з лимонною кислотою виходять дуже смачними, в солодкуватому і дуже ароматному маринаді. Лимонна кислота зазначена на одну 1 л. банку помідор, помідори сильно не трамбують що б вони не полопалися від гарячого маринаду. Для кращого аромату так само можете додати кілька листочків тархуну і кілька зерен коріандру. Такі помідори обов'язково стануть улюбленими у вашій родині, вони чудово послужать як закуска в будь-якій ситуації.